Как хранить помидоры

Как хранить помидоры

Как хранить помидоры

Помидоры — продукт не только вкусный, но и полезный. В помидорах содержится большое количество витаминов и минералов. Их употребляют и просто так, и готовят из них различные блюда… вот только если вы хотите продлить им срок «жизни», то важно знать, как их правильно хранить.Если соблюдать необходимые условия хранения, то помидоры могут храниться до самой зимы. Важно знать, что томаты разной степени зрелости требуют своих условий хранения. Если же вы не будете соблюдать их, томаты будут храниться очень короткий срок, всего около трех дней, а при хранении в холодильнике, до семи. Для хранения при комнатной температуре подойдут немного недозрелые помидоры, они смогут храниться до трех месяцев, и при этом постепенно дозреют.

Читайте также  Выращиваем на огороде дыню

Если вы хотите сохранить помидоры на долгий срок, то в первую очередь необходимо заняться их сортировкой. Для длительного хранения нужно подобрать помидоры среднего размера — желательно молочного или зеленого цвета.

Далее вам понадобиться корзина, или же ящик

Размеры зависят от того, какое количество помидор вы планируете хранить. Но дно выложите древесные опилки (также подойдет солома), и аккуратно выложите помидоры в ряд (при этом каждый ряд необходимо пересыпать опилками или соломой).

Ящик с помидорами требуется хранить при температуре около десяти градусов по Цельсию. При этом, если температура будет превышать 12 градусов, помидоры очень быстро созреют, и долго их хранить не получится, а если будет ниже 8-ми, то они напротив не созреют и замерзнут. Оставьте ящики в наиболее подходящем месте, и накройте сверху таким образом, чтобы на томаты не попадал свет.

Читайте также  Плодородный грунт

Если вам необходимо сохранить помидоры средней степени зрелости, то проделайте все тоже самое, уложив их в ящик, однако для их хранения нужна другая температура, не ниже 4-х и не выше 6-ти градусов.

Красные, уже созревшие помидоры требуется хранить при температуре один — два градуса, в холодильнике.

Похожее ...